Vištiena su rūkytos paprikos prieskoniu

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite mėsą (po 4 dalis vienu kartu) iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Voresta rašo:

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite mėsą (po 4 dalis vienu kartu) iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

alyvuogių aliejuje kepti išvis negalima, o apskrudinti- reiškia pagaminti
[You must be registered and logged in to see this link.].
Čia tik mano nuomonė ir pastebėjimas šiam receptui.

*Rūta* rašo:Nerealus receptukas ir mums kaip tinka :

[You must be registered and logged in to see this link.]



Vištiena su rūkytomis paprikomis

1 viščiukas
2 šaukšteliai rūkytos paprikos
½ šaukštelio druskos
kokoso aliejaus (jei riebesnė odelė vištos tada nieko nepilu)
1 svogūnas
2 morkos
400 g konservuotų pomidorų arba pomidorų padažo
prieskoninių žolelių (tiks raudonėliai, čiobreliai)
svogūnų laiškų

Viščiuką padalinkite į 6 ar 8 dalis (galite naudoti blauzdeles ar sparnelius). Sumaišykite rūkytą papriką, druską ir kokoso aliejų (galima ir be jo tada sausu mišiniu itrinkite) , gauta košele įtrinkite mėsą ir palaikykite 15-20 min. Per tą laiką nuvalykite ir griežinėliais  supjaustykite 2 morkas ir svogūną. Mėgstantys aštriau, gali susmulkinti ir skiltelę česnakų.

Keptuvėje įkaitinkite, apkepkite mėsą (po 4 dalis vienu kartu) iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Apskrudusią mėsą dėkite į lėkštę ir toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkintas morkas, svogūną ir česnaką (jei naudosite), kol suminkštės. Tuomet supilkite smulkintus konservuotus pomidorus su skysčiu (arba ½ pomidorų padažo ir tiek pat vandens), įberkite mėgstamų prieskoninių žolių (labai tiks raudonėliai, čiobreliai) palaukite kol užvirs, sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 10 minučių.

Į keptuvę sudėkite vištieną ir, uždengę dangčiu, troškinkite dar apie 5-8 minutes. Nukaiskite nuo ugnies, pabasrstykite smulkintais šviežių svogūnų laiškais.